Magazin #44 - Eimsbütteler Nachrichten

Im Magazin #44 'Kulinarisch durch Eimsbüttel' bringt frisch neuen Gesprächsstoff über Eimsbüttel:

Ich schaue mich um und sehe dabei zu, wie sich alles verändert. Das ist anstrengend und kann Angst machen. Aber ich packe meinen Mut zusammen, wir schreiten voran. Denn: Auch die Eimsbütteler Nachrichten verändern sich. Unser Print-Magazin bekommt ein neues Format. Ab dieser Ausgabe erscheint unser Magazin nicht mehr im A4-, sondern im A5-Format. Eine Umfrage hat ergeben, dass unsere Leserinnen und Leser das kleinere Format praktischer für unterwegs finden.

Alles auf Neustart?

Auch intern tanzen wir auf neuen Positionen. Wir verabschieden uns von unserer Chefredakteurin Julia Haas, die die Eimsbütteler Nachrichten mit ihren Geschichten aus dem Viertel geprägt hat. Die Verantwortung für das Magazin übernehme jetzt ich, voller Ideen und Vorfreude auf alles, was kommt. Ich wohne seit fünf Jahren in Eimsbüttel. Über die Zeit konnte ich mich hier neu finden und ausleben. Durch die Arbeit bei den Eimsbütteler Nachrichten wurde aus meinem neuen Wohnort eine neue Heimat – ein Begriff, der zu oft im Sinne der Ausgrenzung verwendet wird. Hier, in meiner Wahlheimat, kann ich zu jedem Haus eine Geschichte erzählen. Ich bin dankbar, dass ich dem Bezirk täglich etwas zurückgeben kann. 

Eimsbüttel hat sich nicht nur für mich verändert: Am ganzen Bezirk wird rumgebohrt und rumgeschraubt; überall werden neue Impulse gesetzt. Läden öffnen, andere schließen, die Stadtteile verändern ihre Gesichter. 

Ich schaue mich um und denke mir:
Wie schön, alles verändert sich.

Das ist drin:

EINE STUNDE AM SCHLUMP
Ein Besuch beim Wochenmarkt

EIN PLATZ AM TISCH
Ein Sonntagstreffen bei Kaffee und Kuchen

BIENEN AUF DEM DACH
Wie Imkern in der Großstadt funktioniert 

FOODTRENDS
Wir haben Eimsbüttelerinnen und Eimsbütteler zu Matcha & Co. befragt

DIE LETZTE BASTION VOR DER MÜLLTONNE
Über das Retten und Teilen von Essen

WAS MACHT FREDERIK?
Über die Arbeit eines Eimsbüttelers, bei der Essen Türen öffnet.

GASTRONOMIEN STELLEN SICH VOR (Anzeige)
Es wird aufgetischt!

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