Franzbrötchenmarkt am 7. November 2026

Franzbrötchenmarkt am 7. November von 13 bis 18 Uhr 

📍 Ort: PERLE Hamburg Passage, Spitalerstraße 22, 20095 Hamburg
🕐 Zeit: 13:00 – 18:00 Uhr
🧁 Highlights: Franzbrötchen-Markt, Gewinnspiel, Aktionen, Unterschriftenaktion

Am Samstag, den 7. November 2026, wird es in der PERLE Hamburg Passage duftend und wunderbar hanseatisch: Auch in diesem Jahr veranstalten LOKL Hamburg und die PERLE Hamburg den Franzbrötchenmarkt - diesmal in Zusammenarbeit mit PERLE Designmarkt. Ein Fest zu Ehren des wohl beliebtesten Gebäcks unserer Stadt.

Zwischen 13:00 und 18:00 Uhr verwandelt sich die PERLE Passage in der Hamburger Innenstadt in einen duftenden Marktplatz voller zimtiger Köstlichkeiten und hanseatischer Herzlichkeit: Der Duft von Zimt und Butter liegt in der Luft und an den liebevoll geschmückten Ständen warten jede Menge Aktionen und Leckereien rund um das Hamburger Original.

Foto: Eimsbütteler Nachrichten

Auf die Besucherinnen und Besucher wartet ein abwechslungsreiches Programm mit vielen liebevoll gestalteten Aktionen, den Höhepunkt bildet ein großes Gewinnspiel.  Natürlich werden auch wieder Unterschriften für unsere Franzbrötchentags-Petition gesammelt.

Die verschiedenen Marktstände bieten ein vielfältiges Sortiment an – perfekt, um sich durch die vielen zimtig-süßen Kreationen zu probieren oder kleine Geschenke aus Hamburg zu entdecken.

Kommen Sie als Besucherinnen und Besucher, als Unterstützende unserer Petition für einen offiziellen Franzbrötchentag oder einfach als Franzbrötchen-Fans.

 

Ella Schinkel von LOKL Hamburg. Foto: LOKL Hamburg

Über LOKL Hamburg

Eine Petition und eine Demonstration für ein Zimtgebäck? Das mag für Einige auf den ersten Blick wie ein Spaß klingen. Und der Spaß hat sowohl beim Laufen als auch beim Franzbrötchenessen tatsächliche einen hohen Stellenwert. Wir möchten die Menschen mit etwas Positivem abholen um auf ein wichtiges wirtschaftliches und politisches Thema hinzuweisen: LOKL Hamburg setzt sich für die Förderung regionaler Produkte und Manufakturen ein. Mit dem Franzbrötchentag will das Unternehmen Hamburger Werte feiern: Qualität, Tradition und Gemeinschaft. Der Franzbrötchentag fungiert dabei als Symbol fürs Lokale, denn kein Produkt verkörpert die Hamburger Handwerkskunst und die Esskultur der Hansestadt sympathischer als das Franzbrötchen. Mit unserer Forderung nach einem Franzbrötchentag verbinden wir den Aufruf zu bewusstem, nachhaltigem, lokalen Konsum und zur Unterstützung Hamburger Manufakturen, um einer Monopolisierung des Einzel- bzw. Onlinehandels entgegenzuwirken.

Hamburg hat viele Wahrzeichen – es wird Zeit, dass das Franzbrötchen offiziell dazugehört. Lasst uns gemeinsam den Franzbrötchentag zur Tradition machen!